心善德果蔬脆

让宝宝爱上吃果蔬

微信同号

15151951589

心善德LOGO寓意

作 者:心善德琦琦 关注:10727 发表时间:2017-05-10 12:17:34

1、整体全部采用中国红,寓意坚强,自信,

2、两条龙盘绕代表寓意对美好事物的执着追求,

3、字体采用仿古字体代表传承中国传统文化,不忘初心,

4、整个LOGO可以作为一个印章,寓意一言九鼎,诚信第一



心善德果蔬脆产品展示





心善德央视展播品牌




心善德果蔬脆资质证书




必善德果蔬脆实体店合作展示




我们心善德果蔬脆采用VF制作工艺:

VF技术起源于美国宇航局太空食品技术,后在台湾发展最为成熟!VF技术在真空条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害,脱水处理的同时保留了产品的营养、色泽及风味。

VF技术与传统工艺相比较

①        传统的工艺生产的食品含油率高达25%—35%,长期食用对健康不利;而VF技术生产的蔬果脆片含油率维持在5%—12%,并且生产过程采用的是植物油作为脱水媒介,而植物油含有的不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的,需要从食物中摄取,可放心长期食用。

②        传统工艺采用油炸加工方式,油的温度在160℃以上, 劣变程度较严重,容易产生丙烯酰胺,这是一种致癌物;真空脱水技术将油温控制在60℃以下,使加工食品不会劣变,并且最大程度地保存了植物油的营养成分。

③        传统加工方式因为高温的缘故加工出来的产品失去原有的色泽,口感油腻;真空脱水技术可以有效保持食品原有的色泽和形状,香酥可口。

VF技术加工产品的特点

①        产品外观:在真空状态下,以植物油作为媒介,食品内部的水份会急剧蒸发而抽出, 使得产品食品不易褪色、变色、褐变,使得产品可以保持原有的色泽以及形状。

②        口感风味:原料在密封状态下真空脱水。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空脱水技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 且这种技术使得产品的含水率达到5%以下,故口感十分的酥脆可口、风味独特。

③        营养价值:除了水溶性维生素会少许流失之外,其余的营养成分如植物纤维、矿物质、碳水化合物、植物蛋白等均保留不流失。 

④        保质期:由于含水量低于2%,使得产品的储存时间比传统的长久,常温保质期可达一年。



图片展示
在线客服
联系方式
热线电话
15151951589
二维码
二维码
在线客服